Lagavulin 16 Ans

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Lagavulin 16 Ans

Ecosse
Ambré - Bouteille 70 cL - 43°
16  ans

Ref : 144491

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CHF 102. --
102.--

soit CHF 14.57 / 10cl

L'avis de nos oenologues

Puissant avec du potentiel

Le nez est puissant et typé, marqué par des arômes de ventrèche fumée, des notes animales, iodées et salées, ainsi qu'une pointe de fraîcheur presque mentholée.

 

En bouche, l'équilibre est beau, avec une texture ample et puissante, tout en conservant de la finesse.

 

Le caractère prolonge les arômes du nez, avec des touches légèrement caramélisées, des notes de fruits jaunes et une subtile nuance tourbée.

 

La finale est longue, tendue, fraîche et sapide, marquée par des notes iodées.

Robe
Ambrée

  • Niveau de garde Prêt à boire
  • Température de service 9°

Caractéristiques

Corps ? Le corps constitue la sensation gustative en bouche. Plusieurs éléments y contribuent tels que la teneur en alcool et la présence de tannins.

Fraîcheur ? La fraîcheur est définie par le niveau d’acidité.

Evolution ? Tous les vins et certains alcools ne disposent pas du même potentiel de garde. Certains sont destinés à être dégustés dans leurs jeunesses tandis que d’autres nécessiteront un vieillissement en bouteille.

Tannins ? Les tannins confèrent aux vins leurs structures. Ils proviennent de la rafle et des pépins du raisin ainsi que du fût sélectionné pour l’élevage.

Le saviez-vous ?

Seuls les whiskies distillés, élevés et embouteillés en Ecosse peuvent porter la mention scotch. 

Le domaine et l'appellation

  • Lagavulin

    Fondée en 1816, la distillerie Lagavulin appartient aujourd’hui au groupe Diageo. Elle fut la première distillerie à produire légalement des whiskies sur l'île d'Islay.

     

    Véritable emblème de la marque, le Lagavulin 16 ans d’âge a été sélectionné pour représenter les malts d'Islay dans la catégorie Classic Malts.

     

    • Distillerie : La distillerie Lagavulin est située sur l'île d'Islay, en Écosse.

     

    • Fabrication : Une longue fermentation d’une durée de 55 à 75 heures précède 2 phases de distillation dans les 4 alambics de la distillerie : la première dure 5 heures et la seconde 9 heures. Ce single malt est ensuite vieilli en fûts de chêne pendant un minimum de 16 ans.

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    Bouteille 70 cL
    Livraison en 24/72h