Sauvignon Clos du Château

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Sauvignon Clos du Château

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Suisse Blanc - Bouteille de 75 cl - 14.5°
2022

Ref : 495435

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CHF 17. 25
CHF 21. 60
17.25

soit CHF 2.3 / 10cl

Du 21 novembre au 07 janvier 2025

L'avis de nos oenologues

Fruité et frais

Robe jaune citron brillante. Nez sur des notes fraiches d'agrumes, de fleurs d'orangers et de yuzu. Bel équilibre en bouche avec un côté perlant. Vin frais et nerveux à la finale sapide. Vin à carafer.

  • Niveau de garde 2023
  • Cépages Sauvignon blanc

Caractéristiques

Corps ? Le corps constitue la sensation gustative en bouche. Plusieurs éléments y contribuent tels que la teneur en alcool et la présence de tannins.

Fraîcheur ? La fraîcheur est définie par le niveau d’acidité.

Evolution ? Tous les vins et certains alcools ne disposent pas du même potentiel de garde. Certains sont destinés à être dégustés dans leurs jeunesses tandis que d’autres nécessiteront un vieillissement en bouteille.

Le domaine et l'appellation

  • Clos du Château

    Le domaine du Clos du Château date de l'an 1700. En 2010, la cave est entièrement repensée et remise à neuf afin de pouvoir vinifier directement au Domaine et ainsi assurer toute la chaîne de production. A ce jour, le Clos du Château propose 16 vins sur 13 cépages différents, tous cultivés, vinifiés et mis en bouteilles au Domaine.
  • Cépages Sauvignon blanc
  • Cépages
    • Sauvignon blanc : 100.0%