Accueil NOTRE SÉLECTION BONS PRIX TOUTE L'ANNÉE Sake Nihonshu Bijito Partager ce produit Sake Nihonshu Bijito Japon - 14.5° 0  ans Ref : 470165 0 0 0 avis Donnez votre avis CHF 29. 20 29.20 soit CHF 40.56 / litre Quantité - + L'avis de nos oenologues Riche et puissant Robe claire. Nez franc typé, eau de riz. S'ouvre sur des notes lactées. Attaque souple du corps, allonge vineuse, caractère franc typé, assez racé pour amateur, pointe austère, Notes florale. DU corps, de la concentration. Bonne allonge. Finale franche Niveau de garde Prêt à boire Caractéristiques Corps ? Le corps constitue la sensation gustative en bouche. Plusieurs éléments y contribuent tels que la teneur en alcool et la présence de tannins. Fraîcheur ? La fraîcheur est définie par le niveau d’acidité. Evolution ? Tous les vins et certains alcools ne disposent pas du même potentiel de garde. Certains sont destinés à être dégustés dans leurs jeunesses tandis que d’autres nécessiteront un vieillissement en bouteille. Tannins ? Les tannins confèrent aux vins leurs structures. Ils proviennent de la rafle et des pépins du raisin ainsi que du fût sélectionné pour l’élevage. Le saviez-vous ? L’entreprise combine tradition et modernité pour produire des alcools en harmonie avec les attentes des consommateurs. L’ambition de Kizakura est de faire apprécier au monde entier toute la subtilité et les saveurs du saké ! Le domaine et l'appellation BIJITO Bijito est un saké nihonshu, produit exclusivement au Japon. Issu de la fermentation de riz, d’eau et de koji (enzyme naturelle qui permet la transformation de l'amidon en sucre), ce saké Junmai a été produit à partir de la variété de riz Koshi Hikari dont les grains ont été polis jusqu’à 70%. Fabriqué chez Kizakura, une des plus grandes brasseries de sakés au Japon, ce saké se distingue par des arômes de pomme, de poire et de zeste d'agrumes. Le succès de la brasserie Kizakura repose avant tout sur la qualité du riz et de son eau utilisés, éléments les plus importants dans la production du saké. Les suggestions de votre caviste SAKE YUZU WAKAZE 13%VOL CHF 26. 90 26.90 soit CHF 35.87 / litre Bouteille de 75 cl Livraison en 24/72h Quantité - + Ajouter au panier SAKE THE CLASSIC WAKAZE 13%VOL CHF 26. 30 26.30 soit CHF 35.07 / litre Bouteille de 75 cl Livraison en 24/72h Quantité - + Ajouter au panier Loch Lomond Single Grain Ecosse 4  ans CHF 47. -- 47.-- soit CHF 67.14 / litre Bouteille 70 cL Livraison en 24/72h Quantité - + Ajouter au panier Nikka From the Barrel Japon CHF 58. 80 58.80 soit CHF 117.6 / litre Bouteille 50 cL Livraison en 24/72h Quantité - + Ajouter au panier