Partager ce produit

SAKE YUZU WAKAZE 13%VOL

- Bouteille de 75 cl - 13°

Ref : 489786

0 0 0 avis Donnez votre avis

CHF 26. 90

26.90

soit CHF 3.59 / 10cl

Quantité

L'avis de nos oenologues

Fruité et frais

Robe or blanc reflets verts, limpide et brillante, nez ouvert sur les agrumes, pointe végétale, menthe poivrée, pointe iodée ; attaque sapide sur le yuzu et la sucrosité, notes de citron confit, de gingembre frais ; finale épicée, belle allonge sur le yuzu

Robe
Pâle

Niveau de garde Prêt à boire

Caractéristiques

Corps Le corps constitue la sensation gustative en bouche. Plusieurs éléments y contribuent tels que la teneur en alcool et la présence de tannins.

Fraîcheur La fraîcheur est définie par le niveau d’acidité.

Evolution Tous les vins et certains alcools ne disposent pas du même potentiel de garde. Certains sont destinés à être dégustés dans leurs jeunesses tandis que d’autres nécessiteront un vieillissement en bouteille.

Tannins Les tannins confèrent aux vins leurs structures. Ils proviennent de la rafle et des pépins du raisin ainsi que du fût sélectionné pour l’élevage.

Le saviez-vous ?

Wakaze peut se définir comme une jeune brasserie de saké. Même avec des années d'expérience, nous apprenons toujours. Cette nouvelle ère du saké artisanal, c’est avant tout de l'expérimentation et de la curiosité.

Le domaine et l'appellation

YUZU SAKÉ

Nous voulions proposer un apéritif moins sucré, nous avons donc créé le YUZU SAKÉ "sans sucre ajouté" en utilisant du yuzu d'Eus, un des plus beaux villages du sud de la France. Il fait ressortir de la fraîcheur, de l'acidité avec une légère amertume, et l'ajout de la menthe donne de la complexité à l'arôme.

Les suggestions de votre caviste

SAKE THE CLASSIC WAKAZE 13%VOL
CHF 26. 30 26.30

soit CHF 3.51 / 10cl
Bouteille de 75 cl

Livraison en 24/72h
Quantité
Sake Nihonshu Bijito
Japon 0 ans

CHF 29. 20 29.20

soit CHF 4.06 / 10cl

Livraison en 24/72h
Quantité
LIQUEUR LA YUZU 50CL
CHF 24. 90 24.90

soit CHF 4.98 / 10cl
Bouteille 50 cL

Livraison en 24/72h
Quantité
GRIOTTINES PEUREUX 400 g 35 cl
CHF 19. 05 19.05

soit CHF 5.44 / 10cl
Bouteille de 35 cl

Livraison en 24/72h
Quantité