Nikka From the Barrel

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Nikka From the Barrel

Japon
- Bouteille 50 cL - 51.4°

Ref : 467334

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CHF 58. 80
58.80

soit CHF 117.6 / litre

L'avis de nos oenologues

Riche et puissant

Élaboré à partir des single malts de Yoichi et Miyagikyo et d’un whisky de grain, le Nikka From the Barrel évolue sur les fruits mûrs et les épices, sur fond de notes boisées/vanillées.

  • Niveau de garde Prêt à boire

Caractéristiques

Corps ? Le corps constitue la sensation gustative en bouche. Plusieurs éléments y contribuent tels que la teneur en alcool et la présence de tannins.

Fraîcheur ? La fraîcheur est définie par le niveau d’acidité.

Evolution ? Tous les vins et certains alcools ne disposent pas du même potentiel de garde. Certains sont destinés à être dégustés dans leurs jeunesses tandis que d’autres nécessiteront un vieillissement en bouteille.

Tannins ? Les tannins confèrent aux vins leurs structures. Ils proviennent de la rafle et des pépins du raisin ainsi que du fût sélectionné pour l’élevage.

Le saviez-vous ?

En juillet 2015, le groupe Nikka fut récompensé, à l’International Spirits Challenge de Londres, en recevant le titre de "Distillateur de l’Année", ainsi qu’un "Trophy" (la plus haute distinction du concours) pour son whisky Nikka From the Barrel.

Le domaine et l'appellation

  • NIKKA

    Tout commence en 1918 quand Masataka Taketsuru, fils d’une famille de producteurs de saké, est recruté par l’entreprise Settsu Shuzo dans le but de produire le tout premier whisky japonais. Il part alors en Écosse pour y découvrir les secrets de fabrication. A son retour, il décide d’ouvrir sa propre distillerie et c’est ainsi que « Yoichi » vit le jour en 1934. 35 ans plus tard, il ouvre sa seconde distillerie du nom de  Miyagikyo. Ces deux distilleries appartiennent au groupe japonais Nikka, lui-même propriété d'Asahi Breweries.
    • Distilleries: Située sur l’île d’Hokkaido, à 1km de la Mer du Japon, Yoichi produit des whiskies aux notes salées et légèrement médicinales. La distillerie Miyagikyo, quand à elle, est située sur l’île principale de Honshu à Sendai.

     

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