RUM EXPLORER CARIBBEAN
Ref : 493145
soit CHF 6.5 / 10cl
L'avis de nos oenologues
Fruité et léger
Robe ambrée. Nez boisé, caramel, vanille. Notes de coco et de fruits secs. Gourmand. Attaque souple de la sucrosité, de la rondeur. Caractère gourmand, sur la vanille, le caramel. Une Belle longueur.
- Niveau de garde Prêt à boire
Caractéristiques
Corps ? Le corps constitue la sensation gustative en bouche. Plusieurs éléments y contribuent tels que la teneur en alcool et la présence de tannins.
Fraîcheur ? La fraîcheur est définie par le niveau d’acidité.
Evolution ? Tous les vins et certains alcools ne disposent pas du même potentiel de garde. Certains sont destinés à être dégustés dans leurs jeunesses tandis que d’autres nécessiteront un vieillissement en bouteille.
Tannins ? Les tannins confèrent aux vins leurs structures. Ils proviennent de la rafle et des pépins du raisin ainsi que du fût sélectionné pour l’élevage.
Le saviez-vous ?
En plus des qualités spécifiques des bases utilisées, on retrouvera le savoir-faire du Château du Breuil en terme d’assemblage qui est l’un des fondements du travail des producteurs d’alcools bruns.
Le domaine et l'appellation
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CHÂTEAU DU BREUIL
Le Maître de Chais du Château Du Breuil a eu l’idée d’assembler des rhums de plusieurs pays de la zone Caribéenne, afin de créer un rhum qui regroupera toutes les qualités de ses constituants et ainsi obtenir un rhum très aromatique, complexe et rond en bouche.