DOMAINE DES BOSSONS PINOT GRIS
Ref : 500281
soit CHF 2.55 / 10cl
L'avis de nos oenologues
Fruité et frais
Robe de couleur paille. Nez ouvert, sur l'acacia, les fleurs blanche, la pêche et l'abricot. Attaque vive, avec de la rondeur et de la friacheur. Un caractère sur les fleurs blanches et la poire. Une allonge franche avec une persistance acidulée.
- Niveau de garde Prêt à boire
Caractéristiques
Corps ? Le corps constitue la sensation gustative en bouche. Plusieurs éléments y contribuent tels que la teneur en alcool et la présence de tannins.
Fraîcheur ? La fraîcheur est définie par le niveau d’acidité.
Evolution ? Tous les vins et certains alcools ne disposent pas du même potentiel de garde. Certains sont destinés à être dégustés dans leurs jeunesses tandis que d’autres nécessiteront un vieillissement en bouteille.
Le domaine et l'appellation
-
Domaine des Bossons
4 générations de passion et de savoir-faire
Aujourd’hui le domaine des Bossons connait sa 4e génération avec Mme Laure Leyvraz, fille de M. Eric Leyvraz. Le plus vieux document des archives de l’Etat de Genève porte sur la donation de la Comtesse Eldegarde de ses vignes de Peissy à l’Eglise en 1912. C’est une histoire deux fois millénaire que raconte ce morceau de terre où le grand-père de M. Leyvraz, Monsieur Albert Desbaillet a fondé le domaine des Bossons en 1905 qui se trouve à Satigny, lui qui était déjà petit-fils de vigneron. -