LA VAUDOISE MONT-SUR-ROLLE
Ref : 497175
soit CHF 1.33 / 10cl
Du 02 avril au 22 avril 2025L'avis de nos oenologues
Fruité et léger
Robe jaune paille lumineuse. Joli nez frais de fleurs blanches, d'aubépine avec des notes de noisettes fraiches. La bouche est très perlante avec un bel équilibre sur un vin léger et gourmand.
- Niveau de garde 2024
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Cépages
Chasselas
Caractéristiques
Corps ? Le corps constitue la sensation gustative en bouche. Plusieurs éléments y contribuent tels que la teneur en alcool et la présence de tannins.
Fraîcheur ? La fraîcheur est définie par le niveau d’acidité.
Evolution ? Tous les vins et certains alcools ne disposent pas du même potentiel de garde. Certains sont destinés à être dégustés dans leurs jeunesses tandis que d’autres nécessiteront un vieillissement en bouteille.
Le domaine et l'appellation
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La Vaudoise
Alphonse Bolle fonda la maison BOLLE & Cie à Morges sur les bords du lac Léman en 1865. La passion de Monsieur BOLLE pour une qualité sans compromis s’est transmise à travers les générations, pour amener BOLLE à être aujourd'hui considéré comme une référence lorsqu'on parle de vins vaudois. Avec un vignoble s’étendant sur quarante quatre hectares, son équipe de passionnés maintient vivant le savoir-faire et la tradition de qualité.
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Cépages Chasselas
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Cépages
- Chasselas : 100.0%