DOMAINE DES CURIADES SAUVIGNON
Ref : 499912
soit CHF 3.29 / 10cl
L'avis de nos oenologues
Fruité et frais
Robe de couleur jaune clair aux relfets verts. Nez franc florale, pointe herbacée, s'ouvre sur les agrumes frais, la minéralité. Attaque vive, de la fracheur, de l'enveloppe. allonge franche erveuse et fruitée. Finale acidulée. Bonne persistance.
- Niveau de garde Prêt à boire
Caractéristiques
Corps ? Le corps constitue la sensation gustative en bouche. Plusieurs éléments y contribuent tels que la teneur en alcool et la présence de tannins.
Fraîcheur ? La fraîcheur est définie par le niveau d’acidité.
Evolution ? Tous les vins et certains alcools ne disposent pas du même potentiel de garde. Certains sont destinés à être dégustés dans leurs jeunesses tandis que d’autres nécessiteront un vieillissement en bouteille.
Le domaine et l'appellation
-
Domaine des Curiades
Le domaine des Curiades est passé entre de nombreuses mains au fil des siècles jusqu'à appartenir à la famille Dupraz depuis 1909. Aujourd’hui ils produisent des vins de grande qualité axés sur le terroir et l'authenticité. Les raisins sont récoltés à la main, le travail en cave est précis et raisonné. Cette famille travaille ensemble harmonieusement et partage la même passion pour leur terre et leur vin. Le terroir et les vignes sont traités avec respect. Le vignoble compte 25 hectares de vignes, 13 cépages différents et est situé aux portes de Genève.
-