PERRIER JOUET BELLE EPOQUE
Ref : 493761
soit CHF 32.93 / 10cl
19:00
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21:00
19:30
18:00
L'avis de nos oenologues
Riche et rond
Robe jaune paille pâle reflets sable. Bulles assez fines et persistantes. Nez ouvert, expressif, sur des notes de pain grillé, de brioche, d'épices douces, de vanille, pointe de glycine et poivre blanc. Attaque complexe, acidulée, sur des notes minérales et gourmande de pêche blanche, pointe épicée, ample, bulles fines, assez crémeuses, qui tiennent bien en bouche. Finale ample, généreuse, sur les fleurs blanches et les épices, sapide. Belle persistance sur la noisette grillée et le beurre fondu.
Robe
Paille
- Niveau de garde Prêt à boire
- Température de service 12°
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Cépages
Pinot Noir
Chardonnay
Pinot Meunier
Caractéristiques
Corps ? Le corps constitue la sensation gustative en bouche. Plusieurs éléments y contribuent tels que la teneur en alcool et la présence de tannins.
Fraîcheur ? La fraîcheur est définie par le niveau d’acidité.
Evolution ? Tous les vins et certains alcools ne disposent pas du même potentiel de garde. Certains sont destinés à être dégustés dans leurs jeunesses tandis que d’autres nécessiteront un vieillissement en bouteille.
Le saviez-vous ?
“Perrier-Jouët Belle Epoque est un champagne iconique, rare et élégant, qui incarne l’art de l’assemblage de la Maison Perrier-Jouët dans le respect de son style.”
Le domaine et l'appellation
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PERRIER-JOUËT
Créée en 1964, Perrier-Jouët Belle Epoque est la toute première cuvée millésimée de la Collection Belle Epoque. Immédiatement reconnaissable dans le monde entier, sa bouteille est décorée de la délicate brassée d’anémones japonaises dessinées en 1902 par Emile Gallé, un des maitres de l’Art Nouveau, pour la Maison Perrier-Jouët. -
Cépage principal :
Pinot Noir -
Cépages Pinot Noir, Chardonnay, Pinot Meunier
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Cépages
- Pinot Noir : 40.0%
- Chardonnay : 20.0%
- Pinot Meunier : 40.0%