PERRIER-JOUËT SHAPE BLANC DE BLANCS
Ref : 483098
soit CHF 10.27 / 10cl
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L'avis de nos oenologues
Riche et rond
Robe jaune citron brillante, bulles fines. Joli nez ouvert sur des arômes frais d'agrumes, de zestes de citron, pointe de fleurs d'orangers, notes vanillées, de pain brioché. Bel équilibre, frais, franc, de la finesse. Bulles présentes sans agressivité, corps moyen, dosage assez bas. Belle finale longue, élégante et sapide sur des fruits frais et des fleurs blanches.
- Niveau de garde Prêt à boire
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Cépages
Chardonnay
Caractéristiques
Corps ? Le corps constitue la sensation gustative en bouche. Plusieurs éléments y contribuent tels que la teneur en alcool et la présence de tannins.
Fraîcheur ? La fraîcheur est définie par le niveau d’acidité.
Evolution ? Tous les vins et certains alcools ne disposent pas du même potentiel de garde. Certains sont destinés à être dégustés dans leurs jeunesses tandis que d’autres nécessiteront un vieillissement en bouteille.
Le domaine et l'appellation
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PERRIER-JOUËT
Perrier-Jouët Blanc de Blancs est un champagne vif et spontané, marqué par des notes franches d’agrumes et des saveurs florales.
Un véritable hommage au Chardonnay, cépage emblématique de la Maison Perrier-Jouët qu’elle interprète ici de façon inédite.
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Cépage principal :
Chardonnay -
Cépages Chardonnay
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Cépages
- Chardonnay : 100.0%
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