CLOS SANTINI ROSÉ
Ref : 502717
soit CHF 2.19 / 10cl
19:00
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20:00
19:30
18:00
L'avis de nos oenologues
Fruité et frais
Le nez est ouvert et frais, dominé par des arômes de pomelo, assez simples, avec une touche d'épice douce.
L'attaque est ample et charnue, apportant de la tension et de la finesse, avec un caractère marqué par le pomelo et les fleurs blanches.
La finale est sapide, mettant en avant la minéralité, avec une sensation désaltérante et une belle persistance.
Robe
Corail clair
- Niveau de garde Prêt à boire
- Température de service 8°
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Cépages
Nielluccio
Grenache
Nos alliances mets & vins
- Charcuterie
- Viande blanche
- Apéritif
- Viande grillée et rôtie
Caractéristiques
Corps ? Le corps constitue la sensation gustative en bouche. Plusieurs éléments y contribuent tels que la teneur en alcool et la présence de tannins.
Fraîcheur ? La fraîcheur est définie par le niveau d’acidité.
Evolution ? Tous les vins et certains alcools ne disposent pas du même potentiel de garde. Certains sont destinés à être dégustés dans leurs jeunesses tandis que d’autres nécessiteront un vieillissement en bouteille.
Tannins ? Les tannins confèrent aux vins leurs structures. Ils proviennent de la rafle et des pépins du raisin ainsi que du fût sélectionné pour l’élevage.
Le domaine et l'appellation
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CLOS SANTINI
Le Clos se situe en Corse, au cœur du prestigieux vignoble de Patrimonio.
C’est grâce à un savoir-faire ancestral, profondément ancré dans un terroir d’exception, que notre vin prend naissance.
Il révèle, à travers son bouquet expressif et sa puissance aromatique, toute la richesse des saveurs uniques et identitaires qui font sa renommée. -
Cépages Nielluccio, Grenache
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Cépages
- Nielluccio : 75.0%
- Grenache : 25.0%