LA CROIX DE MONTLABERT
Ref : 504200
soit CHF 2.99 / 10cl
Du 02 novembre au 22 novembre 202619:00
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L'avis de nos oenologues
Riche et puissant
Le nez, franc et ouvert, s’exprime sur des notes d’épices douces et de paprika, relevées de poivron torréfié, de moka et d’un boisé fondu.
L’attaque est souple et équilibrée, marquée par des tanins fondus et une bouche harmonieuse.
Le caractère, tout en finesse, s’affirme sur les épices torréfiées, avec une persistance moyenne et élégante.
Robe
Grenat
- Niveau de garde 2032
- Température de service 16°
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Cépages
Merlot
Cabernet Franc
Nos alliances mets & vins
- Charcuterie
- Viande grillée et rôtie
Caractéristiques
Corps ? Le corps constitue la sensation gustative en bouche. Plusieurs éléments y contribuent tels que la teneur en alcool et la présence de tannins.
Fraîcheur ? La fraîcheur est définie par le niveau d’acidité.
Evolution ? Tous les vins et certains alcools ne disposent pas du même potentiel de garde. Certains sont destinés à être dégustés dans leurs jeunesses tandis que d’autres nécessiteront un vieillissement en bouteille.
Tannins ? Les tannins confèrent aux vins leurs structures. Ils proviennent de la rafle et des pépins du raisin ainsi que du fût sélectionné pour l’élevage.
Le domaine et l'appellation
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CHÂTEAU MONTLABERT
2022 est le premier millésime à se hisser au rang de Grand Cru Classé.
Depuis l’acquisition de la propriété en 2008, toute l’attention de la famille Castel s’est portée sur l’écoute et la compréhension du terroir, définissant un projet œnologique fondé sur une quête d’excellence durable.La conception et la construction du chai, inauguré en 2020, incarnent cette exigence de valorisation du terroir et de la propriété.
Le Château Montlabert, entretenu comme un jardin, abrite un superbe lieu de réception et dispose de 31 % de surfaces agroécologiques, intégrant arbres, haies et ruches, véritables symboles d’un engagement environnemental fort. -
Cépage principal :
Merlot -
Cépages Merlot, Cabernet Franc
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Cépages
- Merlot
- Cabernet Franc