MAR DE VIÑAS ADEGAS GRAN VINUM S.L.
Ref : 505326
soit CHF 2.33 / 10cl
L'avis de nos oenologues
Fruité et frais
Le nez est ouvert, gourmand, frais et typé, dévoilant des notes d’agrumes et de fleurs blanches, accompagnées d’une agréable touche d’embruns.
L’attaque est franche et saline, portée par un bel équilibre.
La bouche séduit par sa fraîcheur et son caractère iodé.
La finale, franche et sapide, conclut sur un profil harmonieux et désaltérant.
Robe
Or
- Niveau de garde Prêt à boire
- Température de service 10°
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Cépages
Albarino
Nos alliances mets & vins
- Poisson grillé
- Coquillages et crustacés
- Fromage doux
- Apéritif
Caractéristiques
Corps ? Le corps constitue la sensation gustative en bouche. Plusieurs éléments y contribuent tels que la teneur en alcool et la présence de tannins.
Fraîcheur ? La fraîcheur est définie par le niveau d’acidité.
Evolution ? Tous les vins et certains alcools ne disposent pas du même potentiel de garde. Certains sont destinés à être dégustés dans leurs jeunesses tandis que d’autres nécessiteront un vieillissement en bouteille.
Le domaine et l'appellation
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La culture de la vigne dans notre famille est une tradition qui se perpétue depuis des générations ; ce sont nos grands-parents qui ont entamé la restructuration de nos vignobles.
Sans précipitation, en réfléchissant à chaque étape, c'est sur l'un des domaines familiaux qu'est née en 2002 la société « Adegas Gran Vinum, S.L. ».
Notre cave élabore ses vins sous le label de qualité que confère l'appartenance à l'AOC Rías Baixas.
Plus précisément, elle est située dans la sous-zone de la vallée du Salnés, une région géographique qui correspond à l'ouverture de la vallée de la rivière Umia, dans les Rías Baixas, dans la province de Pontevedra.
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Cépages Albarino
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Cépages
- Albarino : 100.0%