CHAMPAGNE CANARD DUCHÊNE CUVÉE LÉONIE BRUT

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CHAMPAGNE CANARD DUCHÊNE CUVÉE LÉONIE BRUT

Champagne
Champagne AOC Blanc - Bouteille de 75 cl - 12°

Ref : 336916

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CHF 44. 35
44.35

soit CHF 5.91 / 10cl

L'avis de nos oenologues

Riche et rond

Le nez franc s’exprime sur des arômes toastés, accompagnés de subtiles notes de moka et de fruits confits, apportant une belle complexité aromatique.

 

En bouche, le corps est moyen, avec un caractère à la fois franc et gourmand.

 

On retrouve les arômes de moka, enrichis d’une pointe de pain d’épices, qui ajoutent de la profondeur et une petite note chaleureuse.

 

L’allonge est franche, fondue et gourmande, révélant une belle harmonie.

 

Idéal en vin d’apéritif, il peut également être servi avec un dessert, où sa finesse et sa gourmandise compléteront subtilement les saveurs sucrées.

Robe
Paille soutenu

  • Niveau de garde Prêt à boire
  • Température de service 8°
  • Cépages Chardonnay

Nos alliances mets & vins

  • Poisson en sauce
  • Viande blanche
  • Fromage doux

Caractéristiques

Corps ? Le corps constitue la sensation gustative en bouche. Plusieurs éléments y contribuent tels que la teneur en alcool et la présence de tannins.

Fraîcheur ? La fraîcheur est définie par le niveau d’acidité.

Evolution ? Tous les vins et certains alcools ne disposent pas du même potentiel de garde. Certains sont destinés à être dégustés dans leurs jeunesses tandis que d’autres nécessiteront un vieillissement en bouteille.

Le saviez-vous ?

La cuvée Léonie rend hommage à celle qui fonda cette prestigieuse maison à Ludes en 1868. Canard Duchêne est l’une des rares maisons à être située au coeur du terroir de la Montagne de Reims.

Le domaine et l'appellation

  • Canard Duchêne

    Mariez le savoir-faire de la vigneronne Léonie Duchêne au talent du tonnelier Victor Canard et vous obtiendrez une maison au prestige international signée du blason impérial Russe, l’aigle à deux têtes couronné.
     

    • Terroir: Situés sur le prestigieux domaine du Parc Naturel de la Montagne de Reims, les terroirs de la maison Canard Duchêne reposent sur des sols de craies, sables, argiles et calcaires.

     

    • Viticulture: 60 crus sont sélectionnés par la maison afin d’élaborer un mariage parfait du Pinot et du Chardonnay.

     

    • Vinification: Ce champagne est élaboré selon la méthode Champenoise : il remplit toutes les conditions de fabrication de la région.  La cuvée Léonie est élevée 3 ans en cave avec un dosage de 10 g de sucre par litre.

  • Cépage principal :
    Chardonnay

  • Cépages Chardonnay
  • Cépages
    • Chardonnay : 25%

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