CHAMPAGNE CUVÉE PREMIUM RÉSERVE ROSÉ MAISON CHARLES MIGNON
Ref : 504379
soit CHF 4.65 / 10cl
19:00
19:00
19:00
19:30
19:30
18:00
L'avis de nos oenologues
Fruité et frais
Nez franc sur les petits fruits rouges.
La bulle évolue en chapelet fin, délicat.
L’attaque est souple, portée par une bulle crémeuse et élégante.
L’allonge est franche, sur des notes d’agrumes et de groseille.
De la tension, un bel équilibre, et une finale fraîche à la persistance moyenne.
Robe
Corail
- Niveau de garde Prêt à boire
- Température de service 8°
-
Cépages
Pinot Noir
Pinot Meunier
Chardonnay
Nos alliances mets & vins
- Gâteau
- Glace et sorbet
- Tarte
Caractéristiques
Corps ? Le corps constitue la sensation gustative en bouche. Plusieurs éléments y contribuent tels que la teneur en alcool et la présence de tannins.
Fraîcheur ? La fraîcheur est définie par le niveau d’acidité.
Evolution ? Tous les vins et certains alcools ne disposent pas du même potentiel de garde. Certains sont destinés à être dégustés dans leurs jeunesses tandis que d’autres nécessiteront un vieillissement en bouteille.
Le domaine et l'appellation
-
CHARLES MIGNON
Fondée en 1995 à Épernay, la Maison Charles Mignon s’est imposée en quelques décennies comme une maison familiale reconnue au sein de l’Union des Maisons de Champagne.
Alliant exigence, précision et esprit d’artisan, elle élabore des champagnes élégants et réguliers, portés par un savoir-faire transmis au fil des générations et par une vinification d’une grande qualité. -
Cépages Pinot Noir, Pinot Meunier, Chardonnay
-
Cépages
- Pinot Noir : 20.0%
- Pinot Meunier : 55.0%
- Chardonnay : 25.0%