Champagne Laurent-Perrier Cuvée Rosé
Ref : 070862
soit CHF 12.15 / 10cl
L'avis de nos oenologues
Fruité et frais
Bulles assez fines et persistante en cordon.
Nez ouvert sur des notes de petites fruits rouges, d'orange sanguine, franc, fruité.
Attaque sur une bulle fine et crémeuse, de la sucrosité, de la tension. Bon équilibre, sans lourdeur.
Finale à la fois croquant et gourmande, sur la groseille et le pamplemousse, pointe minérale.
Belle persistance et belle finesse.
Robe
Corail clair
- Niveau de garde Prêt à boire
- Température de service 9°
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Cépages
Pinot Noir
Nos alliances mets & vins
- Agneau
- Poisson grillé
- Tarte
Idée recette
Macération de fraisesCaractéristiques
Corps ? Le corps constitue la sensation gustative en bouche. Plusieurs éléments y contribuent tels que la teneur en alcool et la présence de tannins.
Fraîcheur ? La fraîcheur est définie par le niveau d’acidité.
Evolution ? Tous les vins et certains alcools ne disposent pas du même potentiel de garde. Certains sont destinés à être dégustés dans leurs jeunesses tandis que d’autres nécessiteront un vieillissement en bouteille.
Le saviez-vous ?
Précurseur de la catégorie champagne rosé de macération, Cuvée Rosé est aujourd’hui une référence.
Le domaine et l'appellation
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LAURENT-PERRIER
Cuvée Rosé est née en 1968 de l’audace et du savoir-faire unique de la Maison Laurent-Perrier.
Avec pour exigence la recherche de perfection à toutes les étapes de l’élaboration, Cuvée Rosé est reconnue pour sa constance et sa grande qualité.
Elle se caractérise par ses arômes de fruits rouges frais, une grande intensité et beaucoup de fraîcheur.
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Cépages Pinot Noir
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Cépages
- Pinot Noir : 100.0%