Champagne Laurent-Perrier Cuvée Rosé

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Champagne Laurent-Perrier Cuvée Rosé

Vin effervescent Champagne
Champagne AOC Rosé - Bouteille de 75 cl - 12°

Ref : 070862

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CHF 83. 65
CHF 96. 15
83.65

soit CHF 11.15 / 10cl

Du 21 novembre au 07 janvier 2025

L'avis de nos oenologues

Fruité et frais

Robe saumon soutenu reflets corail soutenu. Bulles assez fines et persistante en cordon. Nez ouvert sur des notes de petites fruits rouges, d'orange sanguine, franc, fruité. Attaque sur une bulle fine et crémeuse, de la sucrosité, de la tension. Bon équilibre, sans lourdeur. Finale à la fois croquant et gourmande, sur la groseille et le pamplemousse, pointe minérale. Belle persistance et belle finesse.

Robe
Corail clair

  • Niveau de garde Prêt à boire
  • Température de service 9°
  • Cépages Pinot Noir

Nos alliances mets & vins

  • Agneau
  • Poisson grillé
  • Tarte

Idée recette

Macération de fraises

Caractéristiques

Corps ? Le corps constitue la sensation gustative en bouche. Plusieurs éléments y contribuent tels que la teneur en alcool et la présence de tannins.

Fraîcheur ? La fraîcheur est définie par le niveau d’acidité.

Evolution ? Tous les vins et certains alcools ne disposent pas du même potentiel de garde. Certains sont destinés à être dégustés dans leurs jeunesses tandis que d’autres nécessiteront un vieillissement en bouteille.

Le saviez-vous ?

Précurseur de la catégorie champagne rosé de macération, Cuvée Rosé est aujourd’hui une référence.

Le domaine et l'appellation

  • Laurent-Perrier

    Cuvée Rosé est née en 1968 de l’audace et du savoir-faire unique de la Maison Laurent-Perrier. Avec pour exigence la recherche de perfection à toutes les étapes de l’élaboration, Cuvée Rosé est reconnue pour sa constance et sa grande qualité. Elle se caractérise par ses arômes de fruits rouges frais, une grande intensité et beaucoup de fraîcheur. Une robe élégante dont la couleur évolue naturellement d’une jolie teinte framboise vers des nuances saumonées. Un nez franc d’une extraordinaire fraîcheur et une large palette de fruits rouges : framboise, groseille, fraise, cerise noire. Une attaque franche et acidulée pour ce vin souple et rond. En bouche, il offre la sensation de plonger dans un panier de fruits rouges fraîchement cueillis. Sa richesse aromatique lui permet d’accompagner les poissons crus marinés, les gambas grillées, les cuisines exotiques, le jambon de Parme et les desserts. Les plus audacieux la marieront à la cuisine asiatique ou indienne.

  • Cépages Pinot Noir
  • Cépages
    • Pinot Noir : 100.0%