Calvados Château Du Breuil VSOP

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Calvados Château Du Breuil VSOP

Calvados
Ambré - Bouteille 70 cL - 40°
4  ans

Ref : 224031

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CHF 35. 60
35.60

soit CHF 5.09 / 10cl

L'avis de nos oenologues

Riche et puissant

Robe vieille or, limpide et brillante. Nez ouvert, sur des notes de pomme, de mirabelle et de vanille, pointe poivre blanc et caramel au lait. Attaque ronde, équilibrée, corsée, joli caractère sur le sirop de pommes, le piment et la vanille, pointe florale. Finale épicée, l'alcool est bien fondu et équilibré par le sucre. Belle persistance sur le bois vanillé, la mirabelle confite et le piment.

Robe
Ambrée

  • Niveau de garde Prêt à boire
  • Température de service 18°

Idée recette

Cocktail Mission Atlantique

Caractéristiques

Corps ? Le corps constitue la sensation gustative en bouche. Plusieurs éléments y contribuent tels que la teneur en alcool et la présence de tannins.

Fraîcheur ? La fraîcheur est définie par le niveau d’acidité.

Evolution ? Tous les vins et certains alcools ne disposent pas du même potentiel de garde. Certains sont destinés à être dégustés dans leurs jeunesses tandis que d’autres nécessiteront un vieillissement en bouteille.

Tannins ? Les tannins confèrent aux vins leurs structures. Ils proviennent de la rafle et des pépins du raisin ainsi que du fût sélectionné pour l’élevage.

Le saviez-vous ?

En 1588, le "Calvador" navire de l'Invincible Armada fit naufrage sur la côte normande et donna son nom à un lieu-dit. Ce nom sera attribué 200 ans plus tard au département puis à l'eau-de-vie.

Le domaine et l'appellation

  • Château Du Breuil

     Un lent vieillissement de 4 années minimum en fût de chêne a été nécessaire pour élaborer ce jeune Calvados de la Maison Château du Breuil, qui vous épatera de par sa douceur et sa couleur ambrée. Vous apprécierez ses arômes fruités et sa vigueur, sa fraicheur et son côté raffiné. Authentique, il vous rappellera tous les parfums de la Normandie et vous permettra de découvrir le Calvados d'Appellation d'Origine Contrôlée Pays d'Auge.
     

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