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GOALONG SINGLE MALT SMALL BATCH 5 CASKS

- Bouteille 70 cL - 48°

Ref : 496189

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CHF 86. 80

86.80

soit CHF 12.4 / 10cl

Quantité

L'avis de nos oenologues

Puissant avec du potentiel

Robe or jaune brillante. Nez franc, puissant où l'alcool est présent, notes de porto, de fruits secs, de fumée. Bon équilibre, franc, charpenté et puissant, complexe dans le caractère avec les notes de fumé, de torréfaction, de café, de fruits secs, de vieux cuir. L'alcool est présent mais plus fondu qu'au nez. Finale franche assez longue tout en puissance.

Niveau de garde Prêt à boire

Caractéristiques

Corps Le corps constitue la sensation gustative en bouche. Plusieurs éléments y contribuent tels que la teneur en alcool et la présence de tannins.

Fraîcheur La fraîcheur est définie par le niveau d’acidité.

Evolution Tous les vins et certains alcools ne disposent pas du même potentiel de garde. Certains sont destinés à être dégustés dans leurs jeunesses tandis que d’autres nécessiteront un vieillissement en bouteille.

Tannins Les tannins confèrent aux vins leurs structures. Ils proviennent de la rafle et des pépins du raisin ainsi que du fût sélectionné pour l’élevage.

Le domaine et l'appellation

Gao Long

Après plus de 20 ans d’expérience dans l’industrie des spiritueux et notamment dans la création, l’assemblage et la dégustation de whiskey, M. Gao Long a fondé sa distillerie en Chine dans la province du Hunan. Grâce à son expertise, il a sélectionné les meilleures matières premières et les fûts les plus adaptés au climat de la région pour créer sa voie et son style de whiskey. Le Goalong Single Malt Whiskey est un spiritueux de choix pour les amateurs de whiskey qui recherchent une expérience de dégustation riche et complexe. Ce whiskey single malt est un assemblage de cinq fûts différents : fût de Tennessee whisky, fût de Bourbon, fût de Vin, fût de Sherry et fût de Brandy. L’expertise au niveau du vieillissement et le travail de sélection des fûts donnent à ce whiskey une finesse exceptionnelle et des notes profondes et très aromatiques.