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Mc Clelland's Malt Islay

Ecosse

Ambré - Bouteille 70 cL - 40°

Ref : 135490

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CHF 34. 90

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soit CHF 4.99 / 10cl

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L'avis de nos oenologues

Riche et rond

Laissez-vous transporter par les fragrances originales et tourbées de ce single malt à la robe cuivrée lumineuse qui allie la délicatesse de l’iode avec la gourmandise du chocolat blanc, de la banane séchée et de la vanille. Ces arômes de chocolat et de vanille se combinent à la tourbe en bouche, apparaissant après l’attaque ronde et puissance, fine et élégante. L’allonge est tout en fraicheur.

Robe
Ambrée

Niveau de garde Prêt à boire
Température de service 14°

Caractéristiques

Corps Le corps constitue la sensation gustative en bouche. Plusieurs éléments y contribuent tels que la teneur en alcool et la présence de tannins.

Fraîcheur La fraîcheur est définie par le niveau d’acidité.

Evolution Tous les vins et certains alcools ne disposent pas du même potentiel de garde. Certains sont destinés à être dégustés dans leurs jeunesses tandis que d’autres nécessiteront un vieillissement en bouteille.

Tannins Les tannins confèrent aux vins leurs structures. Ils proviennent de la rafle et des pépins du raisin ainsi que du fût sélectionné pour l’élevage.

Le saviez-vous ?

A l’instar du vin, le whisky peut être élaboré à partir de matières premières très diverses. On parle de “single malt” si il est entièrement élaboré à partir d’orge, et de “blend” si il est assemblé de whisky de grains et de whisky de malts.

Le domaine et l'appellation

Mc Clelland's
Fondé à Glasgow en 1818 comme maison d’assemblage et d’export, McClelland’s invite au voyage au travers d’une gamme unique de scotchs représentatifs des différentes régions d’Ecosse. Islay, région représentée par ce whisky, est réputée pour utiliser de la tourbe, un combustible donnant des arômes caractéristiques au whisky, pour sécher le malt.
- Fabrication: Fabriqué entièrement à partir de malt d’Islay, ce whisky se distingue par ses caractéristiques tourbeuses. Les whiskies tourbés tiennent une place à part dans le monde du whisky et ne laissent personne indifférents de par leur originalité !

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