TOGOUCHI 15ANS JAPONAIS

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TOGOUCHI 15ANS JAPONAIS

Japon
- Bouteille 70 cL - 43.8°
15  ans

Ref : 478378

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CHF 170. --
170.--

soit CHF 24.29 / 10cl

L'avis de nos oenologues

Robe jaune brillante avec des reflets de vieil or.

 

Le nez se distingue par un bouquet séduisant de zestes d'agrumes, de fleurs blanches, de chocolat blanc, avec une touche de pâte de coing et des notes vanillées.

 

En bouche, l'équilibre est harmonieux et corsé, avec une petite sucrosité qui apporte de la rondeur.

 

On y perçoit des épices fraîches et douces, ainsi qu'une note fumée et poivrée.

 

La finale est fraîche et tendue.

  • Niveau de garde Prêt à boire

Caractéristiques

Corps ? Le corps constitue la sensation gustative en bouche. Plusieurs éléments y contribuent tels que la teneur en alcool et la présence de tannins.

Fraîcheur ? La fraîcheur est définie par le niveau d’acidité.

Evolution ? Tous les vins et certains alcools ne disposent pas du même potentiel de garde. Certains sont destinés à être dégustés dans leurs jeunesses tandis que d’autres nécessiteront un vieillissement en bouteille.

Tannins ? Les tannins confèrent aux vins leurs structures. Ils proviennent de la rafle et des pépins du raisin ainsi que du fût sélectionné pour l’élevage.

Le saviez-vous ?

Les whiskies Togouchi sont tous vieillis dans un lieu unique: un tunnel long de 361 mètres creusé en 1970. Il offre des conditions idéales de maturation permettant une extraction lente des arômes de la barrique expliquant l’élégance de la gamme Togouchi.

Le domaine et l'appellation

  • CHUGOKU JOZO

    Chugoku Jozo est une brasserie japonaise située non loin d'Hiroshima. La gamme Togouchi évolue avec le lancement des Togouchi 9 et 15 ans.

     

    Fabrication : Assemblage unique de whiskies écossais vieillis au Japon.

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