Togouchi Kiwami Blended Whisky

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Togouchi Kiwami Blended Whisky

- Bouteille 70 cL - 40°
3  ans

Ref : 473012

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CHF 61. 60
61.60

soit CHF 88 / litre

L'avis de nos oenologues

Fruité et charnu

Robe or jaune reflets or intense, limpide et brillante ; nez ouvert, gourmand, sur des notes de nougatines, de chocolat au lait et de caramel beurre salé, pointe vanille et coco ; attaque souple, fumée, ample, enrobée, caractère sur le caramel, les raisins secs et des notes de piments ; finale puissante, pointe fumé, bon équilibre, belle finesse.

  • Niveau de garde Prêt à boire

Caractéristiques

Corps ? Le corps constitue la sensation gustative en bouche. Plusieurs éléments y contribuent tels que la teneur en alcool et la présence de tannins.

Fraîcheur ? La fraîcheur est définie par le niveau d’acidité.

Evolution ? Tous les vins et certains alcools ne disposent pas du même potentiel de garde. Certains sont destinés à être dégustés dans leurs jeunesses tandis que d’autres nécessiteront un vieillissement en bouteille.

Tannins ? Les tannins confèrent aux vins leurs structures. Ils proviennent de la rafle et des pépins du raisin ainsi que du fût sélectionné pour l’élevage.

Le saviez-vous ?

Les whiskies Togouchi sont vieillis dans un ancien tunnel ferroviaire situé à 70km de la distillerie, au cœur de la montagne Osorakan. La maitrise des conditions de vieillissement y limite l’impact du bois et explique l’élégance de la gamme Togouchi.

Le domaine et l'appellation

  • Distillerie SAKURAO

    La distillerie SAKURAO est une distillerie japonaise située dans la région d’Hiroshima, au bord de la mer intérieure de Seto. Fabrication: Assemblage de whiskies vieillis 3 ans en fûts de bourbon de 1er et 2nd remplissage. Contient 20% d’orge maltée. Dégustation: Nez léger et élégant aux parfums de noisettes et céréales. En bouche, ce whisky se révèle doux et raffiné sur des notes de miel et d’épices douces. La finale est subtilement vanillée et légèrement fumée. 

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