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CANTINA DORGALI ICORE

Italie

Italie Rouge - Bouteille de 75 cl - 14.5°

2021

Ref : 497172

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CHF 15. 65

CHF 19. 60

15.65

soit CHF 2.09 / 10cl

Du 21 novembre au 07 janvier 2025

Quantité

L'avis de nos oenologues

Riche et puissant

Robe brique légère. Un joli nez bouqueté de fruits confits, notes de cacao, de thym et de laurier. Un bel équilibre, franc, corsé et chaleureux. Ce vin a une belle finesse avec un caractère bouqueté qui mêle les fruits confits et les épices méditerranéens, la note de chocolat noir apporte des tanins fondus. Une belle allonge tendue.

Niveau de garde 2026

Caractéristiques

Corps Le corps constitue la sensation gustative en bouche. Plusieurs éléments y contribuent tels que la teneur en alcool et la présence de tannins.

Fraîcheur La fraîcheur est définie par le niveau d’acidité.

Evolution Tous les vins et certains alcools ne disposent pas du même potentiel de garde. Certains sont destinés à être dégustés dans leurs jeunesses tandis que d’autres nécessiteront un vieillissement en bouteille.

Tannins Les tannins confèrent aux vins leurs structures. Ils proviennent de la rafle et des pépins du raisin ainsi que du fût sélectionné pour l’élevage.

Le domaine et l'appellation

ICORE

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