CHÂTEAU COURONNEAU
Ref : 505318
soit CHF 2.13 / 10cl
L'avis de nos oenologues
Fruité et charnu
Le nez est ouvert et typé, dévoilant des notes de pomme, de citron vert et de coing frais.
L’attaque est franche, portée par une bulle fine et fondue, une belle tension et une agréable fraîcheur.
La bouche offre un bel équilibre et un profil vif et harmonieux.
La finale, sapide et équilibrée, présente une persistance moyenne.
Robe
Dorée
- Niveau de garde Prêt à boire
- Température de service 10°
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Cépages
Merlot
Cabernet Franc
Nos alliances mets & vins
- Poisson grillé
- Coquillages et crustacés
- Fromage doux
Caractéristiques
Corps ? Le corps constitue la sensation gustative en bouche. Plusieurs éléments y contribuent tels que la teneur en alcool et la présence de tannins.
Fraîcheur ? La fraîcheur est définie par le niveau d’acidité.
Evolution ? Tous les vins et certains alcools ne disposent pas du même potentiel de garde. Certains sont destinés à être dégustés dans leurs jeunesses tandis que d’autres nécessiteront un vieillissement en bouteille.
Le domaine et l'appellation
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CHÂTEAU COURONNEAU
Situé à l’extrémité de la Gironde, le Château Couronneau cultive ses vignes en biodynamie depuis plus de 30 ans.
Ici, nous faisons le choix d’une viticulture tournée vers le vivant. À la cave, l’innovation et nos méthodes naturelles laissent le raisin raconter son histoire, avec sincérité et énergie.
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Cépage principal :
Cabernet Franc -
Cépages Merlot, Cabernet Franc
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Cépages
- Merlot : 40.0%
- Cabernet Franc : 60.0%