CHÂTEAU HAUT RIAN
Ref : 498110
soit CHF 1.17 / 10cl
18:30
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18:30
18:30
21:00
17:00
L'avis de nos oenologues
Riche et puissant
Robe rubis sombre reflets brique. Nez ouvert sur des notes de cacao, de sous-bois et de poivron confit, franc, typé. Attaque veloutée, sur des tanins longs et gras, belle enveloppe. Bon équilibre, caractère sur le bois grillé et des notes de ronces. Finale sapide, satinée, de la tension, pointe de finesse, persistance moyenne sur les fruits rouges gratinées, et pointe d’amertume.
Robe
Rubis
- Niveau de garde Prêt à boire
- Température de service 18°
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Cépages
Merlot
Cabernet Sauvignon
Nos alliances mets & vins
- Charcuterie
- Viande rouge
- Viande blanche
Caractéristiques
Corps ? Le corps constitue la sensation gustative en bouche. Plusieurs éléments y contribuent tels que la teneur en alcool et la présence de tannins.
Fraîcheur ? La fraîcheur est définie par le niveau d’acidité.
Evolution ? Tous les vins et certains alcools ne disposent pas du même potentiel de garde. Certains sont destinés à être dégustés dans leurs jeunesses tandis que d’autres nécessiteront un vieillissement en bouteille.
Tannins ? Les tannins confèrent aux vins leurs structures. Ils proviennent de la rafle et des pépins du raisin ainsi que du fût sélectionné pour l’élevage.
Le domaine et l'appellation
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CHÂTEAU HAUT RIAN
Vin rouge fruité et légèrement épicé issu de Merlot et Cabernet sauvignon de la jolie région des Cadillac Côtes de Bordeaux. Macération traditionnelle de 2 semaines en cuve et extraction par des remontages doux. Elevage en cuve. Un vin souple, équilibré et solaire. -
Cépage principal :
Merlot -
Cépages Merlot, Cabernet Sauvignon
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Cépages
- Merlot
- Cabernet Sauvignon