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LA PORTE DE NOVEMBRE ICE PETILLANT DOUX

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Suisse Blanc - Bouteille de 75 cl - 9°

Ref : 496430

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CHF 25. 50

25.50

soit CHF 3.4 / 10cl

Quantité

L'avis de nos oenologues

Fruité et frais

Robe jaune pâle aux reflets verts, bulles assez fines et persistantes. Un petit nez de fruits jaunes, pointe de yuzu, de zestes d'agrumes et de fleurs blanches. Un bon équilibre, franc, corps assez leger, pétillant, de la sucrosité, finale franche et croquante.

Niveau de garde 2023

Caractéristiques

Corps Le corps constitue la sensation gustative en bouche. Plusieurs éléments y contribuent tels que la teneur en alcool et la présence de tannins.

Fraîcheur La fraîcheur est définie par le niveau d’acidité.

Evolution Tous les vins et certains alcools ne disposent pas du même potentiel de garde. Certains sont destinés à être dégustés dans leurs jeunesses tandis que d’autres nécessiteront un vieillissement en bouteille.

Le domaine et l'appellation

MAISON GILLIARD

La Maison Gilliard a été fondée en 1885 par Edmond Gilliard. Elle est l’une des plus anciennes caves du Valais et fait partie des encaveurs les plus connus de Suisse avec 64 hectares de vignobles répartis entre Loèche et Chamoson.
La Dôle des Monts, créée en 1886, le Fendant Les Murettes, en 1921, ainsi que la mythique Porte de Novembre en 1960 font partie des marques emblématiques qui illustrent la renommée de la Maison. Tous les vins sont encavés, élevés et mis en bouteille à la propriété ce qui permet une maîtrise totale de la chaîne de valeur, de la terre au verre.