MAGNUM CORNAS CHANTE PERDRIX

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MAGNUM CORNAS CHANTE PERDRIX

Rhône
Cornas AOC Rouge - 15°
2019

Ref : 497144

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CHF 99. --
99.--

soit CHF 6.6 / 10cl

L'avis de nos oenologues

Riche et puissant

Robe brique sombre quelques reflets encore grenat. Nez ouvert et typé de fruits confits, de pruneaux cuits, de moka, notes plus fraiches de romarin, bel équilibre, corsé, pointe chaleureuse, élégant, franc. Caractère ouvert et signé avec des notes de tabac blond, de cuir, tanins mûrs et fondus. Belle finale longue et tendue.

Robe
Brique

  • Niveau de garde 2027
  • Température de service 16°
  • Cépages Syrah

Nos alliances mets & vins

  • Viande rouge
  • Fromage corsé
  • Gibier

Caractéristiques

Corps ? Le corps constitue la sensation gustative en bouche. Plusieurs éléments y contribuent tels que la teneur en alcool et la présence de tannins.

Fraîcheur ? La fraîcheur est définie par le niveau d’acidité.

Evolution ? Tous les vins et certains alcools ne disposent pas du même potentiel de garde. Certains sont destinés à être dégustés dans leurs jeunesses tandis que d’autres nécessiteront un vieillissement en bouteille.

Tannins ? Les tannins confèrent aux vins leurs structures. Ils proviennent de la rafle et des pépins du raisin ainsi que du fût sélectionné pour l’élevage.

Le domaine et l'appellation

  • Delas Frères

    Depuis plus de 180 ans, le « cœur Vigneron » de Delas Frères s’exprime avec exigence et passion sur les appellations septentrionales de la Vallée du Rhône. Les vins de Domaine et sélections parcellaires qui en sont issus illustrent la politique de la Maison, axée sur la qualité des terroirs. Depuis 1996, Delas Frères a entrepris un important programme d’investissements : nouvelle cuverie, rénovation du chai d’élevage, acquisition de vignoble. La récente acquisition d’une propriété au cœur de Tain l’Hermitage permet à Delas Frères de se doter d’un véritable écrin pour la vinification et l’élevage de ses vins les plus prestigieux. Ce nouveau site, lieu privilégié pour l’accueil des visiteurs, contribue au rayonnement de la Maison. Hédonistes et Amateurs de Vin vivront une expérience unique entre tradition et modernité, nature et architecture, culture et sérénité.

  • Cépage principal :
    Syrah

  • Cépages Syrah
  • Cépages
    • Syrah : 100.0%