NERO D'AVOLA TOSONE
Ref : 491745
soit CHF 3.01 / 10cl
L'avis de nos oenologues
Riche et puissant
Un vin rouge grenat fruité et équilibré, présentant de légers reflets violacés. Bouquet très puissant et complexe de mûre, de groseille rouge, un peu de figue, de vanille et de cannelle. Au palais, il développe des tanins juteux et une structure pleine, souple et harmonieuse, couronnée par une finale persistance.
Robe
Grenat
- Niveau de garde 2024
- Température de service 16°
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Cépages
Nero d'Avola
Nos alliances mets & vins
- Charcuterie
- Viande rouge
- Fromage corsé
Caractéristiques
Corps ? Le corps constitue la sensation gustative en bouche. Plusieurs éléments y contribuent tels que la teneur en alcool et la présence de tannins.
Fraîcheur ? La fraîcheur est définie par le niveau d’acidité.
Evolution ? Tous les vins et certains alcools ne disposent pas du même potentiel de garde. Certains sont destinés à être dégustés dans leurs jeunesses tandis que d’autres nécessiteront un vieillissement en bouteille.
Tannins ? Les tannins confèrent aux vins leurs structures. Ils proviennent de la rafle et des pépins du raisin ainsi que du fût sélectionné pour l’élevage.
Le domaine et l'appellation
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Tosone
Tosone, c'est une équipe de vignerons qui sélectionne les meilleurs raisins, et d'œnologues qui travaille à extraire les vins les plus extraordinaires et les plus intéressants du terroir, du climat et des vignes.
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Cépages Nero d'Avola
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Cépages
- Nero d'Avola : 100.0%