PIC SAINT LOUP HAUT LIROU "LES AMOURIES"

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PIC SAINT LOUP HAUT LIROU "LES AMOURIES"

Languedoc-Roussillon
Languedoc AOC/Terrasses du Larzac AOC/Pic Saint Loup AOC/Languedoc grès de Montpellier AOC Rouge - Bouteille de 75 cl - 14°
2022

Ref : 496737

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CHF 21. --
21.--

soit CHF 2.8 / 10cl

L'avis de nos oenologues

Fruité et charnu

  • Niveau de garde 2027
  • Température de service 16°
  • Cépages Grenache
    Syrah

Caractéristiques

Corps ? Le corps constitue la sensation gustative en bouche. Plusieurs éléments y contribuent tels que la teneur en alcool et la présence de tannins.

Fraîcheur ? La fraîcheur est définie par le niveau d’acidité.

Evolution ? Tous les vins et certains alcools ne disposent pas du même potentiel de garde. Certains sont destinés à être dégustés dans leurs jeunesses tandis que d’autres nécessiteront un vieillissement en bouteille.

Tannins ? Les tannins confèrent aux vins leurs structures. Ils proviennent de la rafle et des pépins du raisin ainsi que du fût sélectionné pour l’élevage.

Le saviez-vous ?

Haut Lirou est le seul domaine de l'appellation à avoir des vignes à 300 mètres d'altitude sur les pentes sud du Pic Saint-Loup, des vignes pour lesquelles il a fallu défricher et broyer des blocs entiers de calcaire.

Le domaine et l'appellation

  • DOMAINE HAUT LIROU

    Sélection des meilleures parcelles du domaine: vignes en terrasses à 300m d’altitude sur les pentes sud du Pic Saint Loup, unique dans la région du Secondaire.

  • Cépage principal :
    Syrah

  • Cépages Grenache, Syrah
  • Cépages
    • Grenache : 20.0%
    • Syrah : 80.0%