CHÂTEAU FERRANDE

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CHÂTEAU FERRANDE

Bordeaux
Graves AOC Blanc - Bouteille de 75 cl - 12.5°
2020

Ref : 495423

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CHF 20. 90
20.90

soit CHF 27.87 / litre

L'avis de nos oenologues

Riche et puissant

Robe jaune paille brillante aux reflets encore vert. Nez ouvert de fruits de la passion, de zestes d'agrumes puis notes minérales de coquillages, notes beurrées, vanillées. Bon équilibre sur un vin franc et droit, assez corsé malgré une pointe chaleureuse. Caractère bien signé. Ce vin blanc sec possède une bonne allonge franche.

Robe
Paille aux reflets verts

  • Niveau de garde 2026
  • Température de service 8°
  • Cépages Sauvignon blanc
    Sémillon
    Sauvignon Gris

Nos alliances mets & vins

  • Poisson grillé
  • Viande blanche
  • Fromage doux

Caractéristiques

Corps ? Le corps constitue la sensation gustative en bouche. Plusieurs éléments y contribuent tels que la teneur en alcool et la présence de tannins.

Fraîcheur ? La fraîcheur est définie par le niveau d’acidité.

Evolution ? Tous les vins et certains alcools ne disposent pas du même potentiel de garde. Certains sont destinés à être dégustés dans leurs jeunesses tandis que d’autres nécessiteront un vieillissement en bouteille.

Le domaine et l'appellation

  • Château Ferrande

    Situé sur la commune de Castres sur Gironde, le Château Ferrande est installé au fond d’une belle allée de cèdres, en avant de jolis jardins aux essences variées. Emerveillée par la qualité du terroir – l’un des plus beaux de son appellation – la famille Castel fait l’acquisition de la propriété en 1992. Le véritable joyau de Ferrande, c’est avant tout son sol, composé de galets de Graves Güntziennes, qui confèrent au vin toute sa puissance et son élégance. Fort de sa densité de plantation (9 600 pieds
    hectare), le Château Ferrande travaille la concentration maximale de ses raisins. Le Château Ferrande est membre de l’Union des Grands Crus et son étiquette jaune lui confère un signe de reconnaissance fort.

  • Cépage principal :
    Sémillon

  • Cépages Sauvignon blanc, Sémillon, Sauvignon Gris
  • Cépages
    • Sauvignon blanc : 27.0%
    • Sémillon : 37.0%
    • Sauvignon Gris : 36.0%