MAISON CASTEL SÉRIES LIMITÉE CONDRIEU

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MAISON CASTEL SÉRIES LIMITÉE CONDRIEU

Rhône
Condrieu AOC Blanc - Bouteille de 75 cl - 13.5°
2020

Ref : 496086

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CHF 55. 50
55.50

soit CHF 7.4 / 10cl

L'avis de nos oenologues

Fruité et charnu

Robe jaune citron assez légère. Nez dominé par un bois beurré, notes de laitage puis plus frais de fruits exotiques, notes de citrus, d'abricots frais. Bon équilibre sur un vin franc, assez chaleureux. Caractère encore dominé par le bois lacté. Finale franche assez lourde sur de la sucrosité.

Robe
Dorée

  • Niveau de garde 2024
  • Température de service 8°
  • Cépages Viognier

Nos alliances mets & vins

  • Poisson en sauce
  • Fromage corsé
  • Viande blanche

Caractéristiques

Corps ? Le corps constitue la sensation gustative en bouche. Plusieurs éléments y contribuent tels que la teneur en alcool et la présence de tannins.

Fraîcheur ? La fraîcheur est définie par le niveau d’acidité.

Evolution ? Tous les vins et certains alcools ne disposent pas du même potentiel de garde. Certains sont destinés à être dégustés dans leurs jeunesses tandis que d’autres nécessiteront un vieillissement en bouteille.

Le domaine et l'appellation

  • MAISON CASTEL

    Chacune de ses histoires débute par la singularité de terroirs d’exception et le choix de vignerons engagés. Jour après jour, main dans la main avec ses partenaires, Cédric Jenin, responsable winemaker MAISON CASTEL, mobilise son savoir-faire en sélectionnant, vinifiant, élevant et façonnant chacune des cuvées. C'est au Nord de la Vallée du Rhône, sur le vignoble de Condrieu, berceau originel du cépage Viognier, que Maison Castel a choisi de créer un de ses série limité.

  • Cépage principal :
    Viognier

  • Cépages Viognier
  • Cépages
    • Viognier : 100.0%