VELENOSI Montepulciano D’Abruzzo Doc

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VELENOSI Montepulciano D’Abruzzo Doc

Italie
Italie Rouge - Bouteille de 75 cl - 13°
2018

Ref : 487932

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CHF 9. 40
CHF 11. 80
9.40

soit CHF 12.53 / litre

Du 27 mars au 16 avril 2024

L'avis de nos oenologues

Fruité et charnu

Robe pourpre sombre reflets noirs, nez franc de fruits rouges, de buis, notes fraiches de menthe poivrée, corsé, charpenté, de la finesse, joli caractère sur les fruits noirs et les épices, tanins fondus, souples, franc.

Robe
Pourpre

  • Niveau de garde 2024
  • Température de service 16°
  • Cépages Montepulciano

Nos alliances mets & vins

  • Charcuterie
  • Viande rouge
  • Fromage doux

Caractéristiques

Corps ? Le corps constitue la sensation gustative en bouche. Plusieurs éléments y contribuent tels que la teneur en alcool et la présence de tannins.

Fraîcheur ? La fraîcheur est définie par le niveau d’acidité.

Evolution ? Tous les vins et certains alcools ne disposent pas du même potentiel de garde. Certains sont destinés à être dégustés dans leurs jeunesses tandis que d’autres nécessiteront un vieillissement en bouteille.

Tannins ? Les tannins confèrent aux vins leurs structures. Ils proviennent de la rafle et des pépins du raisin ainsi que du fût sélectionné pour l’élevage.

Le domaine et l'appellation

  • VELENOSI

    Inspirée par la volonté de créer une harmonie entre le goût et la couleur, la cave Velenosi est née en 1984. Ercole et Angela Velenosi, avec Paolo Garbini depuis 2005, alliant la tradition artisanale aux technologies modernes, ont réinterprété les processus de vinification avec créativité. Ils ont créé une entreprise qui, aujourd'hui, fait découvrir au monde entier les parfums et les nuances du territoire du Piceno à travers des vins au caractère unique. Ils travaillent dans la patience, afin d’attendre le temps nécessaire pour obtenir des gorgées intenses et une saveur incomparable. Un soin et une recherche continus qui se reflètent dans les reflets des verres.
    Leur succès est dû à la qualité des raisins, mais aussi à Attilio Pagli (vigneron), l'un des plus célèbres d'Italie et Cesare Ferrari, consultant.
    Les vins ressemblent au leitmotiv de l'entreprise : "le vin est l'art qui permet au monde de rêver".

  • Cépages Montepulciano
  • Cépages
    • Montepulciano : 100.0%