Gin Citadelle Original 44%
Ref : 479914
soit CHF 5.91 / 10cl
Le saviez-vous ?
Ce gin Citadelle a remporté plus de 60 médailles dont “Spiritueux de l’année” au World Spirits Award 2017 ainsi que “Meilleur Gin au Monde” et “Gin Grand Master” à Londres.
Le domaine et l'appellation
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Citadelle
C’est au Château de Bonbonnet que se cultive la baie de genièvre.
Pour élaborer ce gin, cette baie est associée à 18 autres épices : de la coriandre, du cardamome, de l’angélique, du cumin, de la noix de muscade, des amandes, des graines de paradis, de la réglisse, du cubèbe, de la sarriette, de la cannelle, de l’anis étoilé, du cassis, de l'iris, de la violette, du fenouil, et enfin des zestes d’orange et de citron.
Chacune de ces 19 épices a son propre temps d’infusion dans un alcool neutre de blé français.
Ce travail d’orfèvre est une technique brevetée.
Il s’agit du seul brevet jamais donné pour la fabrication d’un gin.
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