QUINCY DOMAINE PIERRE DURET
Ref : 501816
soit CHF 2.07 / 10cl
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Le domaine et l'appellation
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DOMAINE PIERRE DURET
La Maison Joseph Mellot assure aujourd’hui la pérennité du Domaine Pierre Duret.
Situé à Quincy, berceau du Sauvignon, ce vignoble fait partie des premières appellations de la Loire à avoir obtenu l’Appellation d’Origine Contrôlée.
Vinification :
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Vendanges : mécaniques
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Pressurage : direct, avec pressoir pneumatique et sélection des jus
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Débourbage : à froid
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Fermentation : en cuve inox thermo-régulée
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Élevage : sur lies fines en cuve inox
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Cépage principal :
Sauvignon blanc -
Cépages Sauvignon blanc
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Cépages
- Sauvignon blanc : 100.0%