VIRÉ-CLESSÉ

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VIRÉ-CLESSÉ

Beaujolais-Mâconnais
Viré-Clessé AOC Blanc - Bouteille de 75 cl - 13°
2023

Ref : 499045

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Le saviez-vous ?

Dernier né de la Bourgogne du Sud, l'appellation voit le jour en 1999. Dès 1810, le cépage Chardonnay trouva en cette région son terrain de prédilection et représente aujourd'hui 85% des plantations.

Le domaine et l'appellation

  • SOL : Argilo-calcaire VINIFICATION & ELEVAGE : Pressurage des raisins direct après l'arrivée au Chai. Elevage sur lies fines. ACCORDS METS & VINS : Daurade, dinde, légumes sautés, fruits, langoustine, morbier

  • Cépage principal :
    Chardonnay

  • Cépages Chardonnay
  • Cépages
    • Chardonnay : 100.0%