Domaine Olivier- Cidre Brut

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Domaine Olivier- Cidre Brut

Normandie
- Bouteille de 75 cl - 5.5°

Ref : 478663

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CHF 6. 55
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soit CHF 0.87 / 10cl

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18:00
fermé

Le domaine et l'appellation

  • Domaine Olivier

    Le domaine familial est niché dans le Domfrontais, au cœur du bocage normand, sur la commune de La Ferrière aux Etangs.

    • Terroir: Le domaine se situe sur un relief vallonné. Le sol est à dominante limono-argilo-caillouteuse. Situés sur une barre de grès, les sols sont drainants.
    • Assemblage: Pommes douces amères.
       
    • Elevage: Après pressage, le moût est aussitôt cuvé ; puis la fermentation alcoolique, volontairement ralentie, durera 180 jours en cuves, où les arômes fruités s’affineront.

     

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