BALADIN OPEN ROCK & ROLL 33CL
Ref : 490016
soit CHF 1.32 / 10cl
L'avis de nos oenologues
Fruité et charnu
- Niveau de garde Prêt à boire
Caractéristiques
Corps ? Le corps constitue la sensation gustative en bouche. Plusieurs éléments y contribuent tels que la teneur en alcool et la présence de tannins.
Fraîcheur ? La fraîcheur est définie par le niveau d’acidité.
Evolution ? Tous les vins et certains alcools ne disposent pas du même potentiel de garde. Certains sont destinés à être dégustés dans leurs jeunesses tandis que d’autres nécessiteront un vieillissement en bouteille.
Tannins ? Les tannins confèrent aux vins leurs structures. Ils proviennent de la rafle et des pépins du raisin ainsi que du fût sélectionné pour l’élevage.
Le saviez-vous ?
Afin d’optimiser le goût de la bière il existe des verres différents ! Pour la bière blonde, c’est le verre tulipe ; pour la brune, le verre ballon ; pour la blanche, le verre bock et enfin pour la bière rousse, c’est le verre droit ou le verre calice.
Brasserie et region
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Fondée en 1996 à Piozzo, en Italie, par le brasseur Teo Musso, Baladin était alors un brewpub (bar et site de production). Depuis son agrandissement en janvier 2012, Baladin est devenue une brasserie fermière. Caractéristiques : Brassée au poivre, à boire à une température de 12°C. Notes de dégustation : Sa couleur blonde avec une mousse blanche et crémeuse offre des notes maltées. Accords mets et bières : L'Open Rock'n'roll se marie bien avec du saumon ou du fromage au poivre.
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