1/2 Champagne Ruinart Brut (Nue)

Partager ce produit

1/2 Champagne Ruinart Brut (Nue)

Champagne
Champagne AOC Blanc - Demi-bouteille - 12°

Ref : 397290

0 0 0 avis Donnez votre avis
CHF 38. 30
38.30

soit CHF 10.35 / 10cl

L'avis de nos oenologues

Fruité et frais

Nez franc de fleurs blanches, de noisettes fraiches, pointe d'agrumes, puis de praliné.

 

Bel équilibre, franc, droit, corps moyen, belle fraicheur, de la finesse, de l'élégance, bulles fines assez crémeuses.

 

Bonne finale longue et fraiche. Joli Champagne d'apéritif !

Robe
Paille clair

  • Niveau de garde Prêt à boire
  • Température de service 12°
  • Cépages Chardonnay
    Pinot Lièbault
    Pinot Meunier

Nos alliances mets & vins

  • Poisson en sauce
  • Poisson grillé
  • Gâteau

Caractéristiques

Corps ? Le corps constitue la sensation gustative en bouche. Plusieurs éléments y contribuent tels que la teneur en alcool et la présence de tannins.

Fraîcheur ? La fraîcheur est définie par le niveau d’acidité.

Evolution ? Tous les vins et certains alcools ne disposent pas du même potentiel de garde. Certains sont destinés à être dégustés dans leurs jeunesses tandis que d’autres nécessiteront un vieillissement en bouteille.

Le saviez-vous ?

Classées monument historique en 1931, « Les Crayères » remontent à l’époque gallo-romaine. Situées sous la ville de Reims, les pierres extraites de ces caves ont été utilisées pour les fortifications de la ville. Offrant des conditions idéales pour la fermentation et la maturation du vin, la maison Ruinart fut la première des grandes maisons de Champagne à les utiliser.

Le domaine et l'appellation

  • RUINART

    C’est lors d’un voyage à l’abbaye de Saint-Germain-des-Prés que Dom Thierry Ruinart comprit le potentiel de sa région natale de Champagne dans l’élaboration du fameux vin de bulles. Officiellement créée en 1729 par son neveu Nicolas Ruinart, la prestigieuse maison continue aujourd’hui de prospérer au travers de sa signature: “La plus ancienne maison de Champagne.” 

     

    • Terroir: Les champagnes de la maison Ruinart sont élaborés à partir de raisins provenant de la Côte des Blancs, de la Montagne de Reims, des coteaux du Sézannais et de la Vallée de la Vesle. Le domaine Ruinart s'étend sur près de 17 hectares de vignes mais la maison s'approvisionne à 90% en raisins auprès de vignerons fournisseurs.

     

    • Viticulture: Les vendanges sont manuelles. 

     

    • Vinification : La maison Ruinart utilise des caves de craie, appelées « Crayères » dans le processus de vinification.

  • Cépage principal :
    Pinot Meunier

  • Cépages Chardonnay, Pinot Lièbault, Pinot Meunier
  • Cépages
    • Chardonnay : 40%
    • Pinot Lièbault : 10%
    • Pinot Meunier : 50%

Les suggestions de votre caviste

  • DEMI-BOUTEILLE RUINART ROSÉ
    DEMI-BOUTEILLE RUINART ROSÉ
    Champagne Champagne AOC
    CHF 60. 90 60.90

    soit CHF 16.46 / 10cl

    Demi-bouteille
    Livraison en 24/72h
  • R DE RUINART BRUT
    R DE RUINART BRUT
    Champagne Champagne AOC
    CHF 65. 50 65.50

    soit CHF 8.73 / 10cl

    Bouteille de 75 cl
    Livraison en 24/72h
  • 1/2 Bollinger Cuvée Spéciale Brut
    1/2 Bollinger Cuvée Spéciale Brut
    Champagne Champagne AOC
    CHF 34. 90 34.90

    soit CHF 9.43 / 10cl

    Demi-bouteille
    Livraison en 24/72h
  • 1/2 RUINART BLANC DE BLANCS BRUT
    1/2 RUINART BLANC DE BLANCS BRUT
    Champagne Champagne AOC
    CHF 60. 80 60.80

    soit CHF 16.43 / 10cl

    Bouteille de 37,5 cl
    Livraison en 24/72h