CHAMPAGNE E.NICOLAS BRUT

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CHAMPAGNE E.NICOLAS BRUT

Champagne
Champagne AOC Blanc - Bouteille de 75 cl - 12.5°

Ref : 467720

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CHF 31. --
31.--

soit CHF 4.13 / 10cl

L'avis de nos oenologues

Riche et rond

Robe jaune citron reflets dorés, brillante, bulles régulières, assez fines. Joli nez franc de fruits blancs, notes beurrées, notes vanillées. Bon équilibre, de la finesse, franc, caractère franc qui prolonge le nez sur la fraicheur et les notes briochées. Bulles fines presque crémeuses. Finale franche, droite et sapide. Champagne pour l'apéritif.

Robe
Paille

  • Niveau de garde Prêt à boire
  • Température de service 9°
  • Cépages Pinot Noir
    Chardonnay
    Meunier

Nos alliances mets & vins

  • Charcuterie
  • Coquillages et crustacés
  • Poisson grillé

Caractéristiques

Corps ? Le corps constitue la sensation gustative en bouche. Plusieurs éléments y contribuent tels que la teneur en alcool et la présence de tannins.

Fraîcheur ? La fraîcheur est définie par le niveau d’acidité.

Evolution ? Tous les vins et certains alcools ne disposent pas du même potentiel de garde. Certains sont destinés à être dégustés dans leurs jeunesses tandis que d’autres nécessiteront un vieillissement en bouteille.

Le saviez-vous ?

Etienne Nicolas a profondément marqué la Maison Nicolas par son esprit innovant.

 

Il a notamment été à l’initiative de la saga Nectar qui illustrait un livreur portant deux “bouquets” de bouteilles.

Le domaine et l'appellation

  • LE SAVOIR FAIRE NICOLAS

    Un Champagne Nicolas est un Champagne méticuleusement sélectionné par les Œnologues de la Maison.

     

    Cette sélection rigoureuse commence dès la préparation du vin de base et se poursuit avec un suivi constant à chaque étape du processus : de la vinification, à la prise de mousse, au dégorgement, jusqu’à l’arrivée de la bouteille chez votre caviste.

  • Cépages Pinot Noir, Chardonnay, Meunier
  • Cépages
    • Pinot Noir : 20.0%
    • Chardonnay : 30.0%
    • Meunier : 50.0%

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