CHAMPAGNE MALARD GRAND CRU BLANC DE BLANCS

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CHAMPAGNE MALARD GRAND CRU BLANC DE BLANCS

Champagne
Champagne AOC Blanc - Bouteille de 75 cl - 12°

Ref : 302380

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CHF 46. 90
46.90

soit CHF 6.25 / 10cl

L'avis de nos oenologues

Fruité et charnu

Robe jaune citron assez soutenue, bulles assez fines et régulières, nez franc et typé sur des notes de noisettes, d'amandes fraiches, de coco, bon équilibre, la bulle est fine, fondue, champagne corsé, plein, le caractère est franc sur les notes de grillé, de torréfaction, de moka, bonne allonge franche. Champagne corsé qui supporte un repas de poissons crémeux, de volaille, de viande blanche....

Robe
Or aux reflets verts

  • Niveau de garde Prêt à boire
  • Température de service 8°
  • Cépages Chardonnay

Nos alliances mets & vins

  • Poisson en sauce
  • Glace et sorbet
  • Viande blanche

Caractéristiques

Corps ? Le corps constitue la sensation gustative en bouche. Plusieurs éléments y contribuent tels que la teneur en alcool et la présence de tannins.

Fraîcheur ? La fraîcheur est définie par le niveau d’acidité.

Evolution ? Tous les vins et certains alcools ne disposent pas du même potentiel de garde. Certains sont destinés à être dégustés dans leurs jeunesses tandis que d’autres nécessiteront un vieillissement en bouteille.

Le saviez-vous ?

Contrairement aux autres vins, la bouteille de champagne doit être stocké dans les caves à vins en position verticale.snbf

Le domaine et l'appellation

  • Malard

    Fondée par Jean-louis Malard à Aÿ-Champagne en 1996, cette maison familiale indépendante a su s’imposer en quelques années sur la scène internationale au travers d’une politique qualité pointue menée du vignoble au chai.

     

    • Terroir: Les raisins sont issus de 17 villages classés Grands Crus de la Côte des Blancs.

     

    • Viticulture: Des partenariats établis avec des viticulteurs installés sur les plus prestigieux villages de Champagne permettent l’obtention des raisins hautement qualitatifs.

     

    • Vinification: Ce Champagne Malard Blanc de Blancs est constitué à 100% de chardonnay.

  • Cépage principal :
    Chardonnay

  • Cépages Chardonnay
  • Cépages
    • Chardonnay : 100%

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