Champagne Nicolas 1er Cru Brut Rosé
Ref : 472935
soit CHF 5.33 / 10cl
L'avis de nos oenologues
Fruité et léger
Belle robe saumon pâle reflet rose vif, limpide et brillante, bulles fines et discrètes.Nez ouvert sur les cranberries et les airelles. Attaque fruitée et minérale, bulles fines et nombreuses. Finale légèrement sur l'amertume.
Robe
Rose saumoné
- Niveau de garde Prêt à boire
- Température de service 8°
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Cépages
Pinot Noir
Pinot Meunier
Chardonnay
Nos alliances mets & vins
- Viande blanche
- Fromage doux
- Tarte
Idée recette
Bûche façon cappuccinoCaractéristiques
Corps ? Le corps constitue la sensation gustative en bouche. Plusieurs éléments y contribuent tels que la teneur en alcool et la présence de tannins.
Fraîcheur ? La fraîcheur est définie par le niveau d’acidité.
Evolution ? Tous les vins et certains alcools ne disposent pas du même potentiel de garde. Certains sont destinés à être dégustés dans leurs jeunesses tandis que d’autres nécessiteront un vieillissement en bouteille.
Le saviez-vous ?
Les champagnes rosés peuvent être élaborés par saignée mais également par assemblage de vins rouges et blancs. L’appellation Champenoise est la seule à avoir le droit d’utiliser ce procédé par assemblage.
Le domaine et l'appellation
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Le SAVOIR FAIRE Nicolas
Un Champagne Nicolas, c’est un Champagne soigneusement sélectionné par les Œnologues de la Maison. Cette sélection minutieuse s’opère dès le vin de base, et par un suivi régulier de toutes les étapes de vinification, de prise de mousse, de dégorgement, jusqu’à l’arrivée de la bouteille chez votre caviste.
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Cépage principal :
Chardonnay -
Cépages Pinot Noir, Pinot Meunier, Chardonnay
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Cépages
- Pinot Noir : 37.0%
- Pinot Meunier : 16.0%
- Chardonnay : 47.0%
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