Magnum Champagne Laurent-Perrier La Cuvée

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Magnum Champagne Laurent-Perrier La Cuvée

Champagne
Champagne AOC Blanc - Magnum (1,5L) - 12°

Ref : 475119

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CHF 108. --
108.--

soit CHF 7.2 / 10cl

L'avis de nos oenologues

Riche et rond

Robe jaune lune reflet argenté, limpide et brillante, bulles assez fines et cordon assez persistant. Nez ouvert sur des notes de pomme granny, de raisin blanc frais et de pain brioché attaque riche, bulles fines et nombreuses. Finale puissante et tendue, sur les agrumes, puis notes d'amandes douces. Champagne plutôt d'apéritif, plus acidulé que la bouteille, belle complexité !

  • Niveau de garde Prêt à boire
  • Température de service 8°
  • Cépages Pinot Noir
    Pinot Meunier
    Chardonnay

Nos alliances mets & vins

  • Poisson grillé
  • Viande blanche

Caractéristiques

Corps ? Le corps constitue la sensation gustative en bouche. Plusieurs éléments y contribuent tels que la teneur en alcool et la présence de tannins.

Fraîcheur ? La fraîcheur est définie par le niveau d’acidité.

Evolution ? Tous les vins et certains alcools ne disposent pas du même potentiel de garde. Certains sont destinés à être dégustés dans leurs jeunesses tandis que d’autres nécessiteront un vieillissement en bouteille.

Le saviez-vous ?

Plus de 50 % de Chardonnay, soit près du double de l’encépagement champenois, donne une personnalité unique à ce champagne brut. Ainsi qu'un très long vieillissement dans nos caves afin que les vins arrivent à parfaite maturité.

Le domaine et l'appellation

  • Laurent-Perrier

    Ce vin est issu du jus le plus pur du raisin, qui seul permet à Laurent-Perrier d’élaborer « La Cuvée », un vin de champagne d’une grande finesse et d’une belle fraîcheur obtenues après un long vieillissement dans nos caves. Le choix d’un fort pourcentage de Chardonnay est à la base du style et de la personnalité de Laurent-Perrier. Pureté, fraîcheur et élégance sont les caractéristiques recherchées pour ce vin qui initie à l’esprit de la Maison. Une robe or pâle. Des bulles très fines alimentent un cordon de mousse très persistant. Un nez délicat sur des arômes d’agrumes frais et de fleurs blanches. La complexité du vin s’exprime sur des notes successives comme la pêche de vigne et les fruits blancs. Un équilibre parfait entre la fraîcheur et la finesse avec des saveurs fruitées très présentes en fin de dégustation. Disponible également en magnum champagne.

  • Cépage principal :
    Chardonnay

  • Cépages Pinot Noir, Pinot Meunier, Chardonnay
  • Cépages
    • Pinot Noir : 35.0%
    • Pinot Meunier : 15.0%
    • Chardonnay : 50.0%

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