RON EMINENTE RESERVA 7 ANS
Ref : 493142
soit CHF 9.43 / 10cl
L'avis de nos oenologues
Fruité et charnu
Robe Acajou. Nez franc abricot sec, miel, s'ouvre sur le caramel, note vanillée, puis sur les épices, la torréfaction. Attaque souple de la sucrosité, de la rondeur. Allonge franche caractère sur le miel, les fruits secs. Allonge franche et gourmande.
- Niveau de garde Prêt à boire
Caractéristiques
Corps ? Le corps constitue la sensation gustative en bouche. Plusieurs éléments y contribuent tels que la teneur en alcool et la présence de tannins.
Fraîcheur ? La fraîcheur est définie par le niveau d’acidité.
Evolution ? Tous les vins et certains alcools ne disposent pas du même potentiel de garde. Certains sont destinés à être dégustés dans leurs jeunesses tandis que d’autres nécessiteront un vieillissement en bouteille.
Tannins ? Les tannins confèrent aux vins leurs structures. Ils proviennent de la rafle et des pépins du raisin ainsi que du fût sélectionné pour l’élevage.
Le domaine et l'appellation
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Eminente
Eminente Reserva est un rhum vieilli 7 ans dans des fûts de chêne blanc précédemment utilisés pour le vieillissement de whisky et composé à 70% d’aguardientes vieillies (proportion la plus élevée de tous les rhums cubains), Eminente Reserva présente l’esthétique d’un rhum cubain léger à laquelle s’ajoute toute la complexité et la profondeur d’un rhum hors d’âge.