RÉMY MARTIN COGNAC 1738
Ref : 473233
soit CHF 11.17 / 10cl
L'avis de nos oenologues
Puissant avec du potentiel
- Niveau de garde Prêt à boire
Caractéristiques
Corps ? Le corps constitue la sensation gustative en bouche. Plusieurs éléments y contribuent tels que la teneur en alcool et la présence de tannins.
Fraîcheur ? La fraîcheur est définie par le niveau d’acidité.
Evolution ? Tous les vins et certains alcools ne disposent pas du même potentiel de garde. Certains sont destinés à être dégustés dans leurs jeunesses tandis que d’autres nécessiteront un vieillissement en bouteille.
Tannins ? Les tannins confèrent aux vins leurs structures. Ils proviennent de la rafle et des pépins du raisin ainsi que du fût sélectionné pour l’élevage.
Le saviez-vous ?
Depuis le XIXème siècle, la Maison Rémy Martin a choisi comme emblème un centaure. Celui-ci symbolise l’union de l’homme et la nature, ainsi que son savoir-faire.
Le domaine et l'appellation
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RÉMY MARTIN
Fondée en 1724 par Rémy Martin, viticulteur dans la région de Cognac, la Maison Rémy Martin, acquise depuis par le groupe Rémy Cointreau, est animée par la même ambition depuis lors : capturer le Cœur du Cognac.
Pour élaborer des cognacs haut de gamme, elle sélectionne des raisins des deux meilleurs crus de la région, la Grande et Petite Champagne.
Créé en 1997, ce cognac rend hommage à une étape importante de l’histoire de la maison. En effet, en 1738, le roi Louis XV, impressionné par la qualité des cognacs de Rémy Martin, lui a accordé la permission exclusive de planter de nouvelles vignes à travers un accord royal.
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