SUZE

Partager ce produit

SUZE

Jura
- Bouteille 1L - 15°

Ref : 021574

0 0 0 avis Donnez votre avis
CHF 25. 75
25.75

soit CHF 2.58 / 10cl

L'avis de nos oenologues

Fruité et frais

Robe jaune vif, reflets vert vif, limpide et brillante

 

Nez ouvert sur des notes végétales de gentianes, de quinine et de cola, pointe thym.

 

Attaque sur l'amertume et la sucrosité, de la tension, typé.

 

Finale gourmande sur le miel et les herbes aromatiques.

  • Niveau de garde Prêt à boire
  • Température de service 7°

Caractéristiques

Corps ? Le corps constitue la sensation gustative en bouche. Plusieurs éléments y contribuent tels que la teneur en alcool et la présence de tannins.

Fraîcheur ? La fraîcheur est définie par le niveau d’acidité.

Evolution ? Tous les vins et certains alcools ne disposent pas du même potentiel de garde. Certains sont destinés à être dégustés dans leurs jeunesses tandis que d’autres nécessiteront un vieillissement en bouteille.

Tannins ? Les tannins confèrent aux vins leurs structures. Ils proviennent de la rafle et des pépins du raisin ainsi que du fût sélectionné pour l’élevage.

Le saviez-vous ?

Pour le service, rafraîchir le verre à l'aide d'un glaçon.

 

Pour les long drinks, servir sur glace accompagné d'une rondelle d'orange ou de citron.

Le domaine et l'appellation

  • Suze

    Cherchant à concevoir un apéritif différent, qui ne serait pas à base de vin, Fernand Moureaux eu l’idée en 1889 de distiller des racines de gentiane.

     

    Quelques années plus tard, en 1896, Henri Porte créa la célèbre bouteille Suze, reconnaissable entre toutes. La marque appartient aujourd'hui au groupe Pernod-Ricard.

     

    • Fabrication: Suze est un apéritif à base de gentiane rehaussé d'un savant dosage d'extraits de plantes aromatiques, obtenues par macération. Sa subtile alliance sucré/amer éveille les papilles.

Les suggestions de votre caviste

  • CAMPARI BITTER
    CAMPARI BITTER
    Italie
    CHF 25. -- 25.--

    soit CHF 3.57 / 10cl

    Bouteille 70 cL
    Livraison en 24/72h
  • Pastis Henri Bardouin
    Pastis Henri Bardouin
    Méditerranée
    CHF 31. 90 31.90

    soit CHF 4.56 / 10cl

    Bouteille 70 cL
    Livraison en 24/72h
  • PORTO KING'S PORT FINE RUBY
    PORTO KING'S PORT FINE RUBY
    Porto Porto
    CHF 13. 30 13.30

    soit CHF 1.77 / 10cl

    Bouteille de 75 cl
    Livraison en 24/72h
  • Highland Queen Blended Scotch Whisky
    Highland Queen Blended Scotch Whisky
    Ecosse
    CHF 21. 40 21.40

    soit CHF 3.06 / 10cl

    Bouteille 70 cL
    Livraison en 24/72h