Aligoté Clos du Château

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Aligoté Clos du Château

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Suisse Blanc - Bouteille 70 cL - 13.2°
2023

Ref : 497923

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CHF 16. 45
16.45

soit CHF 23.5 / litre

L'avis de nos oenologues

Fruité et frais

Robe de couleur jaune claire, relfet or blanc. Nez frais sur les agrumes, le pomelo et des notes florales. Attaque souple avec une allonge gourmande sur la pêche blanche et les agrumes. Belle fraicheur. Finale persistante et gourmande.

  • Niveau de garde Prêt à boire
  • Cépages Aligoté

Nos alliances mets & vins

  • Viande blanche
  • Fromage doux
  • Apéritif

Caractéristiques

Corps ? Le corps constitue la sensation gustative en bouche. Plusieurs éléments y contribuent tels que la teneur en alcool et la présence de tannins.

Fraîcheur ? La fraîcheur est définie par le niveau d’acidité.

Evolution ? Tous les vins et certains alcools ne disposent pas du même potentiel de garde. Certains sont destinés à être dégustés dans leurs jeunesses tandis que d’autres nécessiteront un vieillissement en bouteille.

Le domaine et l'appellation

  • Clos du Château

    Le domaine du Clos du Château date de l'an 1700. En 2010, la cave est entièrement repensée et remise à neuf afin de pouvoir vinifier directement au Domaine et ainsi assurer toute la chaîne de production. A ce jour, le Clos du Château propose 16 vins sur 13 cépages différents, tous cultivés, vinifiés et mis en bouteilles au Domaine.
  • Cépages Aligoté
  • Cépages
    • Aligoté : 100.0%