DOMAINE BEAUSEJOUR CHINON 2018

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DOMAINE BEAUSEJOUR CHINON 2018

Loire et Centre
Chinon AOC Rouge - Bouteille de 75 cl - 13°
2018

Ref : 488825

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CHF 16. 50
16.50

soit CHF 2.2 / 10cl

L'avis de nos oenologues

Fruité et charnu

Robe grenat assez soutenue. Nez franc et ouvert de poivron, de sirop de cassis. Bon équilibre sur un vin vineux, charnu. Joli caractère franc avec de la finesse, les tanins sont mûrs, déjà assez souples. Bonne allonge franche et droite.

Robe
Grenat

  • Niveau de garde 2024
  • Cépages Cabernet Franc

Nos alliances mets & vins

  • Viande rouge
  • Agneau
  • Fromage doux

Caractéristiques

Corps ? Le corps constitue la sensation gustative en bouche. Plusieurs éléments y contribuent tels que la teneur en alcool et la présence de tannins.

Fraîcheur ? La fraîcheur est définie par le niveau d’acidité.

Evolution ? Tous les vins et certains alcools ne disposent pas du même potentiel de garde. Certains sont destinés à être dégustés dans leurs jeunesses tandis que d’autres nécessiteront un vieillissement en bouteille.

Tannins ? Les tannins confèrent aux vins leurs structures. Ils proviennent de la rafle et des pépins du raisin ainsi que du fût sélectionné pour l’élevage.

Le domaine et l'appellation

  • DOMAINE BEAUSEJOUR

    Le vignoble est situé de part et d’autre sur les communes de PANZOULT et de CRAVANT LES COTEAUX.
    Sols : Argilo-calcaire et argilo-sableux
    Encépagement : 100 % cabernet franc
    Densité : 4500 pieds à l’hectare

  • Cépage principal :
    Cabernet Franc

  • Cépages Cabernet Franc
  • Cépages
    • Cabernet Franc : 100.0%

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