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DOMAINE DES BOSSONS VELOURS GAMAY

Autres

Suisse Rouge - Bouteille de 75 cl - 14.5°

2023

Ref : 498883

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CHF 14. 25

14.25

soit CHF 1.9 / 10cl

Quantité

L'avis de nos oenologues

Fruité et charnu

Robe de couleur grenat aux reflets pourpres. Nez franc cassis confit / fruit noir, qui s'ouvre sur les aromates et les épices grilées. Une attaque souple avec de la rondeur et de l'équilibre. Une allonge franche et gourmande, un caractère sur les fruits noir confit. Un bon équilibre et une bonne persistance. Finale sur des notes de moka.

Niveau de garde Prêt à boire

Caractéristiques

Corps Le corps constitue la sensation gustative en bouche. Plusieurs éléments y contribuent tels que la teneur en alcool et la présence de tannins.

Fraîcheur La fraîcheur est définie par le niveau d’acidité.

Evolution Tous les vins et certains alcools ne disposent pas du même potentiel de garde. Certains sont destinés à être dégustés dans leurs jeunesses tandis que d’autres nécessiteront un vieillissement en bouteille.

Tannins Les tannins confèrent aux vins leurs structures. Ils proviennent de la rafle et des pépins du raisin ainsi que du fût sélectionné pour l’élevage.

Le domaine et l'appellation

Domaine des Bossons

4 générations de passion et de savoir-faire
Aujourd’hui le domaine des Bossons connait sa 4e génération avec Mme Laure Leyvraz, fille de M. Eric Leyvraz. Le plus vieux document des archives de l’Etat de Genève porte sur la donation de la Comtesse Eldegarde de ses vignes de Peissy à l’Eglise en 1912. C’est une histoire deux fois millénaire que raconte ce morceau de terre où le grand-père de M. Leyvraz, Monsieur Albert Desbaillet a fondé le domaine des Bossons en 1905 qui se trouve à Satigny, lui qui était déjà petit-fils de vigneron.