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HERMITAGE MAISON BLEUE

Rhône

Hermitage AOC Rouge - Bouteille de 75 cl - 15.5°

2020

Ref : 497010

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CHF 109. --

109.--

soit CHF 14.53 / 10cl

Quantité

L'avis de nos oenologues

Riche et puissant

Robe grenat aux reflets encore noirs. Nez de fruits noirs, de fruits compotés, pointe de réglisse, de cacao. Bel équilibre avec un vin charpenté, corsé, franc, belle enveloppe, de la finesse, du gras. Caractère qui prolonge les notes de fruits confits, compotés, pointe de réglisse fraiche, tanins denses et mûrs, bonne allonge.

Niveau de garde 2027
Température de service 16°

Caractéristiques

Corps Le corps constitue la sensation gustative en bouche. Plusieurs éléments y contribuent tels que la teneur en alcool et la présence de tannins.

Fraîcheur La fraîcheur est définie par le niveau d’acidité.

Evolution Tous les vins et certains alcools ne disposent pas du même potentiel de garde. Certains sont destinés à être dégustés dans leurs jeunesses tandis que d’autres nécessiteront un vieillissement en bouteille.

Tannins Les tannins confèrent aux vins leurs structures. Ils proviennent de la rafle et des pépins du raisin ainsi que du fût sélectionné pour l’élevage.

Le domaine et l'appellation

Paul Jaboulet Aîné

Fondé en 1834 par Antoine Jaboulet, Le Domaine Paul Jaboulet Ainé appartient aujourd’hui à la famille Frey, vignerons champenois et propriétaires du Château La Lagune à Bordeaux. Ce domaine est situé sur les plus belles parcelles des appellations des Côtes-du-Rhône septentrionales : Hermitage, Crozes-Hermitage, Cornas, Saint-Péray, Saint-Joseph et Condrieu.