LE GRAND MONT DOMAINE DELANOUE
Ref : 502817
soit CHF 1.49 / 10cl
19:00
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20:00
19:30
18:00
L'avis de nos oenologues
Fruité et charnu
Le nez est franc, épicé, avec un profil variétal marqué, mêlant les épices chaudes à une touche végétale noble.
L’attaque est corsée, avec de l’enveloppe et du volume, portée par une allonge franche et persistante.
Le caractère est franc et typé, sur les épices et un coulis de fruits rouges mûrs.
La persistance est bonne, soulignant un vin de personnalité, affirmé et expressif.
Robe
Pourpre
- Niveau de garde Prêt à boire
- Température de service 16°
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Cépages
Cabernet Sauvignon
Cabernet Franc
Caractéristiques
Corps ? Le corps constitue la sensation gustative en bouche. Plusieurs éléments y contribuent tels que la teneur en alcool et la présence de tannins.
Fraîcheur ? La fraîcheur est définie par le niveau d’acidité.
Evolution ? Tous les vins et certains alcools ne disposent pas du même potentiel de garde. Certains sont destinés à être dégustés dans leurs jeunesses tandis que d’autres nécessiteront un vieillissement en bouteille.
Tannins ? Les tannins confèrent aux vins leurs structures. Ils proviennent de la rafle et des pépins du raisin ainsi que du fût sélectionné pour l’élevage.
Le domaine et l'appellation
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LE GRAND MONT
Issue de vieilles vignes de plus de 50 ans, cultivées sur des terrasses de graviers, notre cuvée Le Grand Mont séduit par sa générosité fruitée, sa souplesse en bouche et sa gourmandise assumée.
Une expression sincère de son terroir, entre finesse et plaisir immédiat.
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Cépage principal :
Cabernet Sauvignon -
Cépages Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc
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Cépages
- Cabernet Sauvignon
- Cabernet Franc